CLAIR | 일본자치체국제화협회

2017 년10월호 | 고치현
한국 유일의 와인 관련 잡지 「WINE REVIEW」와의 제휴로 고치현을 방문 취재했습니다!!
2017-10-30
2017 년10월호
고치현

크레아 서울사무소에서는 한국 잡지 “WINE REVIEW”와의 제휴로 일본 지역 특유의 매력(와인, 사케(술), 음식, 온천, 경관 등)을 방문 취재하고 있습니다.
2017년도 제1회는 9월 4일에서 9월 7일에 걸쳐,고치현을 방문 취재했습니다!

〔취재 일정 〕

	취재 개요
1 일째	○마키노 (牧野)식물원 ○지쿠린지 (竹林寺) ○가쓰라(桂) 하마(浜) ○사카모토 료마의 동상、료마가 태어난 마을　기념관、료마의 탄생지 기념비 ○히로메시장 (ひろめ市場) 〔고치 공제 회관 COMMUNITY SQUARE 박〕
2일째	○니요도가와(仁淀川)　야가따부네(屋形船) ○ 도사(土佐) 일본 종이 공예마을 구라우도(종이만들기 체험) ○【주조】츠카사 버튼(司牡丹) ○사카와초(佐川町) 거리 　〔고치 공제 회관 COMMUNITY SQUARE 박〕
3일째	○고치(高知) 성 ○쿠로시오본진 온천 여관(黒潮本陣)・쿠로시오공방(黒潮工房) ○【주조】무테무카(無手無冠) ○휴게소 시만토(四万十) ○【데롯쿠파무】〔고치 공제 회관 COMMUNITY SQUARE 박〕
4일째	○【주조】카메이즈미(亀泉)

〔취재 풍경〕
○사카모토 료마의 동상、료마가 태어난 마을　기념관、료마의 탄생지 기념비

막부 말기의 지사, 그리고 유신의 영웅 인 사카모토 료마. 동란의 시대를 살았던 그 삶의 궤적을 추적 할 수 있습니다.

○히로메시장 (ひろめ市場)

생선 가게와 술집 등 다양한 상점이 늘어서 테이블과 의자가 일렬로 세워진 광장과 거리에서 자유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 합석이 기본, 넓은 시장에서는 첫 대면에서도 같은 테이블에 둘러 앉아 술을 마시 며, 친교를 나누는 모습이 곳곳에서 볼 수 있습니다.

○니요도가와(仁淀川)　야가따부네(屋形船)

니요도가와 (仁淀川)에서 하우스 보트 크루즈는 4 년 연속 수질 일본 기적의 청류를 가까이 느끼고, 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다.

○ 도사(土佐) 일본 종이 공예마을 구라우도(종이만들기 체험)

전국적으로 유명한 토사 종이의 "종이 뜨기"를 실제 체험 할 수있는 「토사 종이 공예 마을 클라우드 " 전통 공예를 직접 체험하며, 엽서나 색종이를 만들 수있는 것은 "클라우드"의 즐거움 중 하나입니다.

○【주조】츠카사 버튼(司牡丹)

창업 400년의 고치 중에서도 전통 양조장. 세계 최대의 술 대회 'SAKE COMPETITION 2016'에서도 다수 입상하였고, 한국에 막걸리 수출도하고 있습니다.

○ 사카와초(佐川町) 거리

에도시대의 상가였던 구 하마 저택 등 에도 · 메이지 시대의 건물이 현존하고 있어　풍정과 운치있는 거리를 산책 할 수 있습니다.

○고치(高知) 성　

400 여년의 역사를 가진 ‘난카이도 최고의 명성(名城)’이라 불리는 고치성.천수각을 비롯한 그 우아한 건물은 볼만한 가치가 있습니다.

○쿠로시오본진(黒潮本陣)・쿠로시오공방(黒潮工房)

온천 여관 구로시오 혼진(湯宿黒潮本陣)은 전 객실과 온천에서 태평양을 한 눈에 바라볼 수 있습니다.

○【주조】무테무카(無手無冠)

밤 소주 중에서도 유명한 "다바다 히부리(火振)」을 중심으로 지역의 쌀과 밤을 이용하여 술을 만들고 있습니다.

○【주조】카메이즈미(亀泉)

" 카메이즈미 (亀泉)"는에도시대부터 어떤 가뭄이 있어도 마르지 않는 '만년의 샘 "이라고 불리우며, 맛있는 물이 샘솟는 샘이 있고, 그 물로 만들어진 술의 이름에서 유래 하고 있습니다. 고치산 물, 쌀, 누룩을 고집 한 주조로 술을 만들고 있습니다.

고치현 취재기사는 『WINE REVIEW』 웹사이트에도 일부 게재되어 있습니다.
『WINE REVIEW』 웹사이트에서 고치현 취재기사 보기

잡지 『WINE REVIEW』 방문 취재