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잡지 『WINE REVIEW』 방문 취재

  • 2017 년10월호 | 고치현
  • 한국 유일의 와인 관련 잡지 「WINE REVIEW」와의 제휴로 고치현을 방문 취재했습니다!!
  • 2017-10-30
  • 2017 년10월호
    고치현

  • 크레아 서울사무소에서는 한국 잡지 “WINE REVIEW”와의 제휴로 일본 지역 특유의 매력(와인, 사케(술), 음식, 온천, 경관 등)을 방문 취재하고 있습니다.
    2017년도 제1회는 9월 4일에서 9월 7일에 걸쳐,고치현을 방문 취재했습니다!

    〔취재 일정 〕
      취재 개요
    1 일째 ○마키노 (牧野)식물원
    ○지쿠린지 (竹林寺)
    ○가쓰라(桂) 하마(浜)
    ○사카모토 료마의 동상、료마가 태어난 마을 기념관、료마의 탄생지 기념비
    ○히로메시장 (ひろめ市場)
    〔고치 공제 회관 COMMUNITY SQUARE 박〕
    2일째 ○니요도가와(仁淀川) 야가따부네(屋形船)
    ○ 도사(土佐) 일본 종이 공예마을 구라우도(종이만들기 체험)
    ○【주조】츠카사 버튼(司牡丹)
    ○사카와초(佐川町) 거리  
    〔고치 공제 회관 COMMUNITY SQUARE 박〕
    3일째 ○고치(高知) 성
    ○쿠로시오본진 온천 여관(黒潮本陣)・쿠로시오공방(黒潮工房)
    ○【주조】무테무카(無手無冠)
    ○휴게소 시만토(四万十)
    ○【데롯쿠파무】
    〔고치 공제 회관 COMMUNITY SQUARE 박〕
    4일째 ○【주조】카메이즈미(亀泉)

    〔취재 풍경〕
    ○사카모토 료마의 동상、료마가 태어난 마을 기념관、료마의 탄생지 기념비

    막부 말기의 지사, 그리고 유신의 영웅 인 사카모토 료마. 동란의 시대를 살았던 그 삶의 궤적을 추적 할 수 있습니다.

    ○히로메시장 (ひろめ市場)


    생선 가게와 술집 등 다양한 상점이 늘어서 테이블과 의자가 일렬로 세워진 광장과 거리에서 자유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 합석이 기본, 넓은 시장에서는 첫 대면에서도 같은 테이블에 둘러 앉아 술을 마시 며, 친교를 나누는 모습이 곳곳에서 볼 수 있습니다.

    ○니요도가와(仁淀川) 야가따부네(屋形船)


    니요도가와 (仁淀川)에서 하우스 보트 크루즈는 4 년 연속 수질 일본 기적의 청류를 가까이 느끼고, 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다.

    ○ 도사(土佐) 일본 종이 공예마을 구라우도(종이만들기 체험)


    전국적으로 유명한 토사 종이의 "종이 뜨기"를 실제 체험 할 수있는 「토사 종이 공예 마을 클라우드 " 전통 공예를 직접 체험하며, 엽서나 색종이를 만들 수있는 것은 "클라우드"의 즐거움 중 하나입니다.

    ○【주조】츠카사 버튼(司牡丹)


    창업 400년의 고치 중에서도 전통 양조장. 세계 최대의 술 대회 'SAKE COMPETITION 2016'에서도 다수 입상하였고, 한국에 막걸리 수출도하고 있습니다.

    ○ 사카와초(佐川町) 거리 


    에도시대의 상가였던 구 하마 저택 등 에도 · 메이지 시대의 건물이 현존하고 있어 풍정과 운치있는 거리를 산책 할 수 있습니다.

    ○고치(高知) 성 


    400 여년의 역사를 가진 ‘난카이도 최고의 명성(名城)’이라 불리는 고치성.천수각을 비롯한 그 우아한 건물은 볼만한 가치가 있습니다.

    ○쿠로시오본진(黒潮本陣)・쿠로시오공방(黒潮工房)


    온천 여관 구로시오 혼진(湯宿黒潮本陣)은 전 객실과 온천에서 태평양을 한 눈에 바라볼 수 있습니다.

    ○【주조】무테무카(無手無冠)


    밤 소주 중에서도 유명한 "다바다 히부리(火振)」을 중심으로 지역의 쌀과 밤을 이용하여 술을 만들고 있습니다.

    ○【주조】카메이즈미(亀泉)


    " 카메이즈미 (亀泉)"는에도시대부터 어떤 가뭄이 있어도 마르지 않는 '만년의 샘 "이라고 불리우며, 맛있는 물이 샘솟는 샘이 있고, 그 물로  만들어진 술의 이름에서 유래 하고 있습니다. 고치산 물, 쌀, 누룩을 고집 한 주조로 술을 만들고 있습니다.