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ABC Cooking Studio KOREA사와의 연계

일본 지방으로의 인바운드 추진을 목적으로 일본 최대의 요리 교실 ABC Cooking Studio 사의 한국 법인과 연계하여 각 지방의 요리 체험과 관광 홍보를 동시에 실시하는 사업을 전개.
실시 지역은 도도부현·정령시 등을 대상으로 한 모집에 의해 결정.

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지금까지의 PR지역 목록

  • 제 15회(2019.6) 나가사키현 미나미시마바라시 요리체험 및 관광 PR
  • 2019-09-27
  • 요리 체험을 통해 참가자들에게 일본 지방의 ‘음식’을 몸소 느껴볼 수 있는 기회와 관광정보를
    제공하고, 일본 각 지역의 매력을 제공합니다.
    2016년부터 이어진 제 15번째 이벤트는 나가사키현 미나미시마바라시의 요리체험입니다!

    ● 개요
    <일시> 2019년 6월 22일(토) 19:00~21:00
    <장소> ABC Cooking Studio KOREA 스튜디오
                    (주소: 서울특별시 송파구 올림픽로300  롯데월드몰  5층)
    <참가자 수> 28명 (일반 응모)
    <요리 내용>
            검은참깨와 토마토 양념 무침
            대추와 닭고기 삼계탕맛 소면
             간자라시(※이웃 시마바라시 명물 디저트)
            (시식 중 나가사키현 미나미시마바라시의 니혼슈 ‘하네기시보리’의 시음을 실시)
    <설문 결과> 이곳을 참조

    ● 행사장(ABC Cooking Studio)
     
     
    행사장은 총 9개의 테이블로(이 중 하나는 강사용) 구성되어 있습니다.  잠실 롯데월드몰에 위치한
    스튜디오는 전면 유리를 통해 외부에서도 내부를 볼 수 있습니다. 이벤트 실시 중에는 지나가는
    사람들에게도 지자체 자료를 제공하고 있습니다.

    ● 미나미시마바라시 & 요리 개요 설명(약 20분)
     
    요리를 시작하기 전, 미나미시마바라시에 대한 정보와 체험하게 될 요리에 대한 개요를
    설명하였습니다.
    참가자는 여러가지 매력이 넘치는 사진에 매료되는 등 높은 관심을 가지고 들어주셨습니다.
     


     
    한국에서도 친숙한 제주 올레의 자매판인 규슈 올레 “미나미시마바라시 코스”를 시작으로
    세계유산과 돌고래 워칭 등 다양한 매력과 함께 "시마바라 데노베 소면"에 대해 설명을 들으며
    미나미시마바라시의 매력을 많이 느끼실 수 있었던 것 같습니다.

    ●요리 체험(약 60분)

    미나미시마바라시의 자세한 관광 정보와 오늘 체험할 메뉴에 대해 설명을 듣고,  요리 체험을 시작!  

    전면의 모니터에 비추는 강사의 손을 보고, 설명을 들으며 참가자 모두 열심히 요리를 만들었습니다.
     

    참가자는 가족과 커플, 친구는 물론 처음 만난 분들도 즐거운 마음으로 요리를 체험!

    요리 초보자도 어려움이 없도록 보조 강사가 친절하게 도와드립니다.

     

    행사장 밖에서도 자유롭게 내부를 볼 수 있습니다!
    지나가는 분들도 모두 미나미시마바라시의 팸플릿을 보거나 요리를 하고 있는 모습을 자세히 보는 등
    관심을 가지는 모습을 볼 수 있었습니다.

    한정된 시간에 힘을 합쳐 요리한 결과...
     
    그릇에 플레이팅을 하면

    요리가 완성!!
    SNS 업로드용의 사진 촬영도 할 수 있도록 하였습니다.

    ●시식 및 시음(약 30분)
    직접 만든 요리를 먹으며, 미나미시마바라시의  니혼슈(日本酒) “하네기시보리 준마이긴죠”도 
    맛 보셨습니다!
     
     
    패랭이 꽃 효모를 사용한 “하네기시보리”의 서양배를 연상케 하는 과일 향기에 균형 있게 포근한
    맛을 만끽한 참가자께서는 "향기가 풍부하고 아주 맛있다"라는 말을 들었습니다.


    아울러 미나미시마바라시의 동영상도 방송해, 영상을 통해서도 미나미시마바라시의 매력을
    소개했습니다!
    당일 방영한 PR 동영상


    참가자에게는, 미나미시마바라시로부터 "시마바라 데노베 소면"의 선물도 전달하였습니다!

    ●마지막으로

    ‘소면의 탄력! 맛있었어요’, ‘자연이 아름답고, 소면의 전통을 알 수 있었다. 기회가 있으면 가보고
    싶다’, ‘지역 특산품으로 요리를 해서 매우 즐거웠다‘, ‘소면 요리가 흥미로워서 미나미시마바라시의
    소면 공장에 흥미가 생겼다’ 등의 감상평을 들을 수 있었습니다!
    이번 이벤트에 참가해주신 모든 분께 감사 인사를 드립니다!